美国《纽约时报》文章，原题：面包房在中国越来越有市场。烘焙食品并非是中国传统饮食的主食，但近10年来，它已迅速迷住了中国的城市中产阶层。 据欧睿信息咨询公司的统计，面包、油酥点心和蛋糕这类烘焙食品的在华零售额已从2000年的37亿元人民币上升到今年的78亿元人民币。到2015年，这一数字将增长至111亿元人民币。2009年，中国的烘焙食品人均消费为4.1公斤，近乎是10年前的两倍。与之相比，英国的人均消费是36.4公斤，美国是25.4公斤，但中国的上升势头已成定局。 欧
美国《纽约时报》文章，原题：面包房在中国越来越有市场。烘焙食品并非是中国传统饮食的主食，但近10年来，它已迅速迷住了中国的城市中产阶层。 据欧睿信息咨询公司的统计，面包、油酥点心和蛋糕这类烘焙食品的在华零售额已从2000年的37亿元人民币上升到今年的78亿元人民币。到2015年，这一数字将增长至111亿元人民币。2009年，中国的烘焙食品人均消费为4.1公斤，近乎是10年前的两倍。与之相比，英国的人均消费是36.4公斤，美国是25.4公斤，但中国的上升势头已成定局。 欧